Složení
- 1 polévková lžíce kosherové soli.
- 1/2 šálku kukuřičného škrobu.
- 12 uncí tmavého piva.
- 1 velké vejce.
- 6 šálků ledu, ve velké misce.
- 1 libra tresky, nakrájená na proužky o průměru 1½ “.
- 2 čajové lžičky chilli prášku.
- 1/2 čajové lžičky mletého černého pepře.