Berry Fool s přísadami černého pepře

Složení

• 1 1/3 šálku čerstvých malin (6 uncí) nebo stejné množství rozmražených malin, rozmrazených.
• 1/2 šálku cukru.
• 1 čajová lžička čerstvě mletého černého pepře.
• 3 lžíce Grand Marnier nebo jiného pomerančového likéru.
• 1 1/2 šálku silné smetany.
• 1 litr jahod (1 libra), 4 rezervované, zbytek loupaný a rozpůlený.