Složení
- 1 šálek strouhanky Panko.
- 1/3 šálku mléka.
- 1 libra mletého hovězího masa.
- 1 libra mletého vepřového masa.
- 4 stroužky česneku, lisované nebo mleté.
- 2 vejce.
- 1 šálek (1 1/2 unce) jemně nastrouhaného parmezánu.
- 1/4 šálku jemně nasekaných čerstvých italských bylin (použil jsem polovinu petrželky, polovinu bazalky)