Vyzkoušejte základní rostlinný olej, možná i arašídový nebo kokosový olej. Používám: máslo, hroznový olej, slunečnicový olej, olivový olej. Vše dobré pro různé věci - hroznový je skvělou alternativou k olivovému oleji, pokud chcete mít zdravou a vysoce kvalitní variantu, ale nechcete, aby tam byl olivový olej. Pro hluboké smažení zbožňuji arašídový olej.