Doporučujeme zvolit čerstvého krůtího masa bez jakýchkoli přísad a ekologické, košerové nebo prémiové krůty jsou skvělé možnosti. Pokud krůta není košer, můžete si ji sami připravit na extra vlhké a chutné maso. Jakmile zjistíte, zda je krocan čerstvý nebo zmrazený, budete muset zvážit další vlastnosti.