Složení
- 1 svazek čerstvé bazalky.
- 1 hrst čerstvé máty.
- 1 malá hrst kapary.
- 1 malá hrst okurek ve sladkém octě.
- 6 kvalitních sardelových filetů.
- 1 lžíce dijonské hořčice.
- 3 lžíce červeného vinného octa.
- 8 lžící opravdu dobrého extra panenského olivového oleje.