Lapetiteepicerievegan
Složení
- 2 šálky suchého červeného vína.
- 2 polévkové lžíce fígového nebo balzamikového octa.
- 2 lžíce hovězího nebo telecího masa demiglace (viz poznámka)
- Sůl.
- Čerstvě mletý pepř.
- 4 lžíce nesoleného másla.
- Čtyři steaky z bizoní svíčkové o objemu 5 uncí.
- 4 velké stroužky česneku, lehce rozbité.
