Hořkosladký čokoládový bazalkový koláč s medovou omáčkou z grapefruitu
- Koláč: 6 lžíce. máslo. krystalový cukr. 1 1/4 c. mouka na dort (nevykysne) 1 vejce.
- Plnění: 1 c. Vysokoprocentní smetana. plnotučné mléko. jemně nastrouhané listy bazalky. 8 uncí. hořkosladká čokoláda. 1 vejce.
- Omáčka: 3 růžové grapefruity. 3 lžíce. Miláček. 1 1/2 lžičky. kukuřičný škrob smíchaný s 2 lžičkami. voda.