Složení
- Lanýžová základna. 1 1/4 šálku těžké smetany na šlehání. 9 uncí vysoce kvalitní hořkosladké čokolády (70% kakaa), nasekané, dělené.
- Čokoládový potah. 8 uncí vysoce kvalitní hořkosladké čokolády (70% kakaa), nasekané.
- Neslazený kakaový prášek (volitelně; k válcování)