Černá olivová tapenáda s přísadami fíků a máty

Složení

• 3/4 šálku černých oliv vylévaných olejem.
• 3/4 šálku vykostěných oliv kalamata.
• 6 malých sušených fíků, nahrubo nasekaných.
• 2 lžíce kapary, opláchnuté.
• 2 malé stroužky česneku, drcené.
• 1/4 šálku zabalených listů máty.
• 4 sardelové filety.
• 1/4 šálku extra panenského olivového oleje.