Černooký hrášek je na jihu novoroční tradicí. Ačkoli jeho kořeny nepocházejí z jihu, jíst černooký hrášek v konkrétních pokrmech se stalo jižanskou tradicí, řekl Pelaccio. Černooký hrášek se na Silvestra podává s rýží v tradičním jihoamerickém pokrmu zvaném „Hoppin 'John“.