Složení

  • Kosti a jatečně upravené tělo z 1 kuřete (doporučujeme začít s celým pečeným kuřetem)
  • 12 šálků filtrované vody.
  • 2 lžíce jablečného octa.
  • 1 velkorysý špetka každé mořské soli a černého pepře (plus další podle chuti)
  • Rosemary / byliny (zbytky z pečení kuřete // volitelně)