Dušené vepřové maso s přísadami cibule a hroznů

Dušené vepřové maso s cibulkou a hrozny

• 1 vykostěná pečeně z vepřové karé.
• Sůl a čerstvě mletý pepř.
• 5 lžíce. nesolené máslo.
• suché bílé víno.
• 2 c. kuřecí vývar s nízkým obsahem sodíku.
• 2 stroužky česneku.
• 1 bobkový list.
• 1 snítka tymiánu plus 1 čajová lžička nasekaného tymiánu.