• 6 velkých vajec.
  • 3/4 šálku silného krému.
  • 1 1/2 lžíce baleného světle hnědého cukru.
  • 1/4 čajové lžičky čistého vanilkového extraktu.
  • 1/4 čajové lžičky soli.
  • Nesolené máslo, na mazání.
  • Dvanáct palců tlustých plátků briošky (1 libra)
  • Lehce slazená šlehačka, k servírování.