Brokolice Vegetariánská polévka přísady

Složení

• 2 lžíce extra panenského olivového oleje, více na mrholení.
• 1 malá žlutá cibule, nakrájená na kostičky.
• ½ šálku nasekaného celeru.
• ⅓ šálek nakrájené mrkve.
• 1 lb. brokolice, stonky nakrájené na kostičky, nakrájené kvítky.
• 1 malý zlatý brambor yukon, nakrájený na kostičky (1 šálek)
• 4 stroužky česneku, mleté.
• 4 šálky zeleninového vývaru.