Brokolice se slaninou, modrým sýrem a rančovými dresingovými přísadami

Složení

• 1 velký stroužek česneku, kaše.
• Sůl.
• 3/4 šálku podmáslí.
• 3/4 šálku obyčejného nízkotučného řeckého jogurtu.
• 1 lžíce jablečného octa.
• 1/4 šálku řepkového oleje.
• Čerstvě mletý pepř.
• 3 velmi velké hlavy brokolice, podélně rozděleny na čtvrtky.