Brokolice je ve skutečnosti HYBRIDNÍ zelenina, kříženec brokolice a čínské brokolice, který byl vynalezen v roce 1993. ... Tato brokolice není tak velká a listová jako běžně zimovaná brokolice, ale listy a stonky jsou něžnější a méně hořké ; zelenina musí produkovat cukr navíc, aby nezmrzla.