Grilovaný platýs s máslem a citronovými přísadami

Složení

• 4 lžíce nesoleného másla, rozpuštěné.
• 3 lžíce čerstvé citronové šťávy.
• Kůra z 1 citronu (asi 1 polévková lžíce)
• 1 lžíce čerstvého mletého česneku.
• 1/4 čajové lžičky sušeného kopru.
• 5 filetů platýse bradavičnatého.
• Košer sůl a čerstvě mletý černý pepř, podle chuti.
• 1 malý citron, tenké plátky (volitelně)