Složení
- 4 filety z lososa, každý o hmotnosti 4–6 uncí.
- 4 lžíce olivového oleje.
- 1 1/2 lžíce hnědého cukru.
- 1 1/2 lžíce sójové omáčky.
- 1/2 čajové lžičky citronové kůry.
- 2 čajové lžičky citronové šťávy.
- 2 čajové lžičky nasekané čerstvé petrželky a další na ozdobu.
- 1 1/2 čajové lžičky čerstvého tymiánu.