Složení
- 1 libra velkých krevet (asi 20), bez skořápky a zbavených deve.
- 1/4 šálku suchého bílého vína.
- 6 lžící nesoleného másla, změkčené.
- 3 velké stroužky česneku, mleté.
- 2 lžíce čerstvě nastrouhaného sýru Parmigiano-Reggiano.
- 2 lžíce nasekané ploché petrželky.
- 1 lžíce citronové šťávy.
- 1 čajová lžička drcené červené papriky.