Hnědé máslo-čokoládový čip Cookies

Složení

1. 2 1/4 šálku univerzální mouky.
2. 1 čajová lžička jedlé sody.
3. 1/2 čajové lžičky soli.
4. 1 šálek nesoleného másla (2 tyčinky)
5. 1 1/2 šálku zabaleného tmavě hnědého cukru.
6. 1/4 šálku krystalového cukru.
7. 1 velké vejce + 1 další vaječný žloutek, při pokojové teplotě.
8. 1 lžíce vanilkového extraktu.