recept bruschetta

Bruschetta

1. 1/4 šálku extra panenského olivového oleje.
2. 1 1/2 lžíce mletého čerstvého česneku.
3. 26 oz. roma rajčata, nakrájená na kostičky (asi 7-8)
4. 1/4 šálku jemně nastrouhaného parmezánu.
5. 1 polévková lžíce balzamikového octa nebo více podle chuti.
6. 3/4 lžičky kosherové soli, pak více podle chuti.
7. 1/2 lžičky čerstvě mletého černého pepře.
8. 1/4 šálku nasekaných bazalkových stuh (šifonáda)