Nastrouhaná růžičková kapusta se restuje na slaninovém tuku a kombinuje se s křupavou nasekanou slaninou a vejcem, aby se vytvořila tato růžičková kapusta a hnědá slanina. Položte slaninové proužky naplocho na velkou, studenou nepřilnavou pánvi, pak vařte na mírném ohni, dokud se nezačne uvolňovat z pánve a nezkroutí se.