Složení
- 250 gramů (1 šálek) nízkotučného nebo plnotučného mléka.
- 75 gramů (1/3 šálku) vody.
- 3 velká vejce.
- 3 gramy (málo 1/2 čajové lžičky) soli.
- 75 gramů (2/3 šálku) pohankové mouky.
- 62 gramů (asi 1/2 šálku) nebělené univerzální mouky.
- 45 gramů (3 lžíce) rozpuštěného másla nebo hroznového oleje.