Spojte tvaroh (nebo sýr Ricotta) s rozšlehaným vejcem a odložte stranou. Nalijte trochu masové omáčky na dno nádoby (nebo pomalého sporáku). Vrstva v tomto pořadí: nakrájené zelí, masová omáčka, tvaroh (nebo Ricotta). Opakujte vrstvy, dokud není vše vyčerpáno, končící sýrem mozzarella nahoře.