To ztěžuje úplné odstranění bakterií, a to i při čištění (37). Čerstvé a zmrazené bobule včetně malin, ostružin, jahod a borůvek jsou také běžným zdrojem otravy jídlem škodlivými viry a bakteriemi, zejména virem hepatitidy A.
To ztěžuje úplné odstranění bakterií, a to i při čištění (37). Čerstvé a zmrazené bobule včetně malin, ostružin, jahod a borůvek jsou také běžným zdrojem otravy jídlem škodlivými viry a bakteriemi, zejména virem hepatitidy A.