Lapetiteepicerievegan
Někteří lidé dělají flambování v nepřilnavých (teflonových) pánvích. Nedoporučuje se to. Pokud to jde perfektně, pánev se ve skutečnosti pomocí flambování nijak neohřívá, než by to bylo pro jakýkoli jiný účel, takže opravdu neexistuje žádný dobrý důvod nepoužívat nepřilnavost. ... VŽDY před použitím plamene vyjměte pánev z ohně.
