Umístěte velkou holandskou troubu na středně vysokou teplotu a přidejte dostatek tuku, aby se dostala do poloviny stran. Zahřívejte, dokud teploměr na smažení vložený do oleje nezaznamená 350 stupňů F. ... Smažte kuře, dokud nebude hluboce zlatohnědé, asi 20 minut na bílé maso a 25 minut na tmavé maso.