Přísady Caprese Mac a sýry

Složení

• 16 oz. rigatoni, vařené al dente.
• ½ šálku másla.
• ½ šálku mouky.
• 4 šálky plnotučného mléka.
• 8 uncí. extra ostrý bílý čedar.
• 5 oz. drcený parmezán.
• 8 uncí. čerstvé mozzarellové perly.
• 1 pinta hroznových rajčat, rozpůlená.