Karamelizovaný cibulový koláč s přísadami celozrnné krusty

Složení

• 1 1/2 šálku celozrnné mouky a další na poprášení.
• Sůl.
• 1 tyčinka plus 1 polévková lžíce studeného nesoleného másla nakrájeného na 1 / 2palcové kostky.
• 1/4 šálku studené vody.
• 3 lžíce extra panenského olivového oleje.
• 4 střední cibule, rozpůlené a tenké plátky (asi 1 1/2 libry)
• 2 čajové lžičky nahrubo nasekaného čerstvého tymiánu.
• Čerstvě mletý pepř.