Chardonnay je velmi oblíbený u omáček na bázi oleje a smetany, ať už je to polévka, těstoviny, maso nebo mořské plody. Zejména mořské plody ... možná nejlepší jídlo pro bílé víno! Lehká a delikátní jídla, jako jsou syrové nebo lehce upečené měkkýši, jsou naprosto ideální pro kombinaci s Chardonnay.