Složení
- 7 velkých vajec.
- ¼ šálek silné smetany.
- 1 lžička uzené papriky.
- sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti.
- 2 lžíce nesoleného másla.
- ½ šálku nakrájené cibule.
- 1 ½ šálku nakrájené čerstvé brokolice.
- 1 šálek zmrazených nakrájených hash hnědých brambor, rozmrazených.