Sýr je skvělým zdrojem vápníku, tuků a bílkovin. Obsahuje také vysoké množství vitamínů A a B-12 spolu s zinkem, fosforem a riboflavinem. Sýr vyrobený z mléka 100% travních zvířat má nejvyšší obsah živin a obsahuje také omega-3 mastné kyseliny a vitamin K-2..