Složení
- 500 g vepřového masa / mletého vepřového masa.
- 500 g (1 lb) hovězího masa / mletého hovězího masa.
- 1 velká cibule jemně nasekaná.
- 3 stroužky česneku rozdrcené.
- 3 plátky krusty z bílého chleba odstraněny, namočené v ½ šálku mléka.
- hrst čerstvé petrželky jemně nasekané.
- 1 čajová lžička čerstvých tymiánových listů.
- 1 čajová lžička čerstvě popraskaného pepře.