Sýrový květák Pečte přísady

Složení

• 2 velké hlavy (10 šálků) květáku nakrájené na růžičky o velikosti kousnutí.
• 1 lžíce olivového oleje nebo rostlinného oleje.
• 8 uncí ostrého sýra čedar, strouhaného.
• 4 unce Monterey jack sýr, strouhaný.
• 1 lžíce kukuřičného škrobu.
• 4 lžíce nesoleného másla.
• 1/4 šálku univerzální mouky.
• 1 1/2 šálku plnotučného mléka.