SLOŽKY
- 4 vykostěná kuřecí prsa bez kůže (asi 1/4 palce silná)
- Sůl, černý pepř na ochucení.
- 1/2 čajové lžičky italského koření.
- 1 lžíce másla.
- 1 lžíce olivového oleje.
- 6 uncí hub, stopky odstraněny, nakrájené na plátky.
- 1 červená paprika, nakrájená na kostičky.
- 1 střední šalotka nakrájená na kostičky.