Složení
- 1 libra vykostěných kuřecích prsou bez kůže, nakrájených na kousky 1-1 / 2 palce.
- 1/8 čajové lžičky soli.
- 1/8 čajové lžičky pepře.
- 2 lžíce olivového oleje, rozděleno.
- 1 šálek nevařené dlouhozrnné rýže.
- 1 plechovka (15 uncí) černých fazolí, opláchnutá a vyčerpaná.
- 1 plechovka (14-1 / 2 unce) nakrájených rajčat, scedená.
- 1 čajová lžička mletého kmínu.