Recept na kuřecí steak

Složení

1. 4 kostkové steaky (každý asi 1/3 lb)
2. 1 1/2 šálku univerzální mouky.
3. 2 lžičky čerstvého mletého černého pepře, rozděleno.
4. 2 lžičky kosherové soli nebo mořské soli, rozdělené.
5. 1/2 lžičky uzené papriky.
6. 1/2 lžičky cibulového prášku.
7. 1/2 lžičky česneku v prášku.
8. 1/2 lžičky jedlé sody.