Složení
- 1 lžíce kokosového oleje.
- 90 g (1/3 šálku) pasty Valcom Red Curry.
- 1 1/2 čajové lžičky mletého koriandru.
- 1 1/2 čajové lžičky kari prášku.
- 1 čajová lžička mleté kurkumy.
- 270 ml může kokosové mléko.
- 8 (asi 950 g) kuřecích stehenních filé, ořezaných, rozpůlených.
- 1 velká červená cibule, nakrájená na klíny.