Kuřecí paprikášové přísady

Složení

1. 3 až 4 libra kuřecích stehen a paliček nebo celá kuřecí stehna.
2. Košer sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti.
3. 1 lžíce neutrálního oleje, jako řepka.
4. 3 lžíce nesoleného másla.
5. 1 velká žlutá nebo španělská cibule, oloupaná a nakrájená na kostičky.
6. 3 stroužky česneku, oloupané a mleté.