Složení:
- 5 lžící nesoleného másla, rozděleno.
- 1 1/4 libry vykostěných kuřecích prsou bez kůže, nakrájených na kousky 1 palce.
- Košer sůl a čerstvě mletý černý pepř, podle chuti.
- 1 cibuli nakrájenou na kostičky.
- 3 mrkev, oloupaná a nakrájená na kostičky.
- 3 celerová žebra, nakrájená na kostičky.
- 3 stroužky česneku, mleté.
- 1 čajová lžička koření na drůbež.