Kuřecí přísady Sofrito

Složení

1. 1 lžíce rostlinného oleje.
2. 4 celá kuřecí stehna, rozdělená na paličky a stehna.
3. Sůl a čerstvě mletý černý pepř.
4. 1/2 čajové lžičky chilli prášku a další na poprášení.
5. 1 střední cibule, nakrájená na 1 / 2palcové kostky.
6. 3 stroužky česneku, mleté.
7. 1 jalapeño, nasazené a mleté.
8. 2 velké větvičky tymiánu.