Složení
- 3 šálky čerstvě vymačkané pomerančové šťávy.
- 1 šálek čerstvě vymačkané limetkové šťávy.
- 1/2 šálku mořské soli nebo kóšer soli.
- 8 stroužků česneku, rozbité.
- 2 lžíce cukru.
- 2 lžíce sójové omáčky.
- 2 lžíce sušeného oregana.
- 1 lžíce černého pepře.