Kuře s kousky kuskusu a pomeranče

Složení

• 1 šálek kuskusu.
• 1 šálek drceného kuřecího masa.
• 1/3 šálku pistácií, opečené a hrubě nasekané.
• 1 oranžový pupek, oloupaný a hrubě nasekaný.
• 2 lžíce nasekaných listů čerstvé máty.
• 2 čajové lžičky extra panenského olivového oleje.
• 2 čajové lžičky octa z červeného vína.
• Hrubá sůl a mletý pepř.