Kuřecí maso s rajčaty a houbami

Složení

1. 4 vykostěné kuřecí prsa bez kůže, asi 1 1/2 libry.
2. Hrubá sůl a mletý pepř.
3. 1 lžíce olivového oleje.
4. 1 libra hub, ořezaná a na čtvrtky.
5. 2 stroužky česneku, mleté.
6. 1 plechovka (14,5 unce) dušená rajčata.
7. 1/4 čajové lžičky sušeného oregana.