Složení
- 5 oloupaných stroužků česneku.
- 1 1/2 šálku mléka.
- 6 šálků kuřecího vývaru nebo vývaru s nízkým obsahem sodíku.
- 12 uncí oloupané precut ořešák squash, nakrájíme na 1-palcové kostky.
- 1/4 šálku sofrito (viz poznámka)
- Jedno 3 kuřecí kuřecí maso o průměru 3 libry - šťávy vyhrazené, kůže a kosti vyřazeny, maso rozřezané (asi 4 šálky)
- 1/4 šálku mraženého hrášku.