Lapetiteepicerievegan
Chlazená rajčatová polévka s estragonem Crème Fraîche
- 4 lb. rajčata.
- 2 c. zeleninový vývar s nízkým obsahem sodíku.
- extra panenský olivový olej.
- rajčatová pasta.
- 1 polévková lžíce. ocet z červeného vína.
- 2 lžičky cukr.
- košer sůl a čerstvě mletý pepř.
- Crème fraîche.
