Chipotle Chili s přísadami avokádové zakysané smetany

Chipotle Chili s avokádovou zakysanou smetanou

• 6 c. nakrájená rajčata.
• 2 lžíce. kokosový olej.
• 1 středně žlutá cibule.
• 4 stroužky česneku.
• 2 stonky celeru.
• 2 čerstvé papriky Anaheim.
• 1 lb sladké brambory.
• 1 polévková lžíce. nasekané čerstvé listy tymiánu.