Čokoládové přísady do černého dna

Složení

1. 2/3 šálku cukru.
2. 1/4 šálku kukuřičného škrobu.
3. 2 lžíce neslazeného kakaového prášku.
4. Špetka soli.
5. 6 velkých žloutků.
6. 2 šálky nízkotučného (1%) mléka.
7. 1/2 šálku chlazené smetany na šlehání.
8. 6 uncí hořkosladké (ne neslazené) nebo polosladké čokolády, nasekané.