2 přísady v čokoládové ganache
- Silný krém nebo těžký krém na šlehání: Nepoužívejte půl a půl, plnotučné mléko nebo jinou tekutinu, protože ganache se nebude správně nastavovat. ...
- Čistá čokoláda: Můžete použít polosladkou čokoládu (doporučeno), hořkosladkou čokoládu, mléčnou čokoládu nebo bílou čokoládu.